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金针菇鲍鱼番茄蛋汤的做法步骤

1.番茄洗净切块。

2.洗好的金针菇，和处理好的鲍鱼。

3.金针菇切末。

4.鲍鱼和葱叶也切末，如果不是给老人吃，鲍鱼切片即可。

5.热锅冷油。

6.油热放番茄和金针菇。

7.翻炒出番茄的汤汁。

8.放食盐。

9.放纯净水，煮开捞出番茄外皮。

10.鸡蛋搅散。

11.番茄汤汁沸腾的状态淋入蛋液。

12.蛋花浮起来即可起锅装盘。

13.趁热放鲍鱼和葱花即可。